Ячмень: выбор семян, подготовка к посеву, посев

Ячмень – одна из древнейших зерновых культур. Как свидетельствуют исторические источники, эту зерновую культуру выращивали в Древнем Китае за 2 тыс. лет до нашей эры, также остатки семян ячменя найдены в захоронениях египетских фараонов. Именно из Египта ячмень попал на территорию Древнего Рима и Древней Греции. Ячмень с давних пор считается ценной технической, продовольственной и кормовой культурой.